Fragwürdigkeit der Bio-Herstellung

Was ist eigendlich mit Produkten aus ökologischem Landbau?
Sind die Zertifizierungen bzw. ihre Kriterien verläßlich?

  1. Wie düngen Bioland, Demeter und  die anderen Bio-Zertifizierten Landwirtschaften?
    1. Welche Dünger-Arten sind erlaubt?
    2. Wie siehts mit Kupfer und anderen Metallen in der Düngung aus?
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